Mézszárító 300kg

Mézes krémesítő és mézszárító készülék 300kg

A mézdehidrátorok új sorozata innovatív technikát alkalmaz, hogy még jobb hatást érjen el a csökkentett szárítási idő tekintetében.

Egy erős ventilátor folyamatos forró levegőáramot küld a lemezekre, amelyek a tartály belsejében forognak. A készülék hatékonysága nagyon magas és az energiafogyasztás nagyon alacsony. A tárcsák és a tartály alja közötti rövid távolság lehetővé teszi a párátlanító használatát még kis mennyiségű méz esetén is. A kamrába belépő levegőt részecskeszűrő szűri, amely megakadályozza a szennyeződések bejutását a mézbe. Ezt a levegőt ezután a fedél felső részén lévő speciális nyílásokon keresztül diszpergálják. Forró levegővel végzett munka során a méz soha nem éri el a 45 ° C feletti magas hőmérsékletet, ami veszélyeztetheti a HMF értékeket. A készülék rendkívül csendes, karbantartásmentes és könnyen tisztítható.

A méhek és a méhészet erőfeszítései ellenére néha előfordul, hogy az összegyűjtött méz túl sok nedvességet tartalmaz. Ezután feldolgozásra szánt termék lehet. Az üvegekben történő kiskereskedelmi értékesítése kockázatos. A túl nedves méz erjedhet – megduzzad és felforr a csomagolástól, és jellegzetes, alkoholos szaga is van. Ez elriasztja az ügyfeleket attól, hogy további vásárlásokat végezzenek a méhészetben. A mézes párátlanítókkal ez a probléma megoldható. A dehidratáció után nagy mennyiségű vízzel rendelkező méztételek a legkedvezőbb körülmények között érik el a méznek megfelelő paramétereket.

Előírások:

Energiafogyasztás: 3500W

Tápegység 220V

Ventilátorok: 2

A kiszorított levegő térfogata: 400 m3/h

Lemezek: 16

Méretek (szé x m x h): 90 x 150 x 128 cm

Súly: 234 kg

Kapacitás: 0,33 %/óra

Minimális mézmennyiség 10kg

Maximális mézmennyiség 308 kg

Miért erjed a méz?

Először is, ez a probléma egyes fajokat nagyobb mértékben és másokat kisebb mértékben érint. A repce és az aranyvessző méz különösen kockázatos. Mindkét faj esetében feltételezhető, hogy nem tartalmazhatnak több mint 17% vizet. Ez egy nagyon korlátozó feltételezés, különösen a régóta fennálló jogszabályok fényében, a méz nedvességtartalmának felső küszöbértékét 20% -ban határozták meg. Azonban mind a korai mézfajta, mind a késői óvatosság esetében soha nem lehet túl sok. Abban az időszakban, amikor a méhek ezeket a mézeket kapják, az időjárás néha meghiúsul. Ne feledje, hogy a méhek komoly nehézségekbe ütköznek a nedvesség elpárologtatásával az élelmiszerből, amikor a kaptáron kívüli hőmérséklet 10 ° C alá csökken.  A párolgást a levegő magas relatív páratartalma is akadályozza. Mind április utolsó napjaiban, mind május első felében, valamint szeptemberben, különösen éjszaka és reggel, nem lehetnek kedvező feltételek a méheknek a mézszárításra. 

 A mézszürettel azonban nem lehet túl sokáig várni – a repceméz kristályosodhat a lépekben, ha túl sokáig hagyják a kaptárban.Az aranyvessző mézet viszont szeptember közepén is el kell távolítani, mert sürgősen kezelni és táplálni kell a rovarokat a tél kezdete előtt, és fészket építeni a téleléshez. A mézben lévő víz túl magas arányának problémája más fajokat is érinthet. Szerencsére már vannak olyan berendezések, amelyeknek köszönhetően a méhész jelentős mennyiségű mézet takaríthat meg, teljes kereskedelmi értéket adva neki.